Hơn 1/4 lực lượng lao động hiện nay là Gen Z, và các số liệu cũng cho thấy rằng họ đã vượt qua thế hệ Baby Boomers về quy mô [1]. Dù sớm hay muộn, Gen Z chắc chắn cũng sẽ nắm giữ nhiều vị trí lãnh đạo trong tương lai – và ngành khách sạn cũng không nằm ngoài xu hướng đó.
Nhiều người trẻ Gen Z thể hiện sự quan tâm mạnh mẽ đến lĩnh vực này. Nhưng liệu ngành khách sạn có thực sự “đáp lại” sự quan tâm ấy không? Câu trả lời là: KHÔNG HẲN!
Nếu các doanh nghiệp khách sạn không muốn thế hệ này quay lưng, “chê” dù là nhân viên hoặc khách hàng tương lai, thì điều cần thiết khách sạn cần ưu tiên ở hiện tại đó là điều chỉnh lại chiến lược tuyển dụng, gắn kết và giữ chân nhân tài sao cho phù hợp với Gen Z.
Đọc thêm:Tương lai việc làm dưới góc nhìn của Gen Z và Millennials
Tuyển dụng theo cách của Gen Z
Đúng vậy! Bạn không nghe nhầm đâu!
Hiện nay, có hơn 76% ứng viên Gen Z sẽ bỏ dở hồ sơ ứng tuyển trực tuyến nếu quá trình này kéo dài hơn 15 phút [2]. Vậy làm thế nào để thu hút họ theo “cách của Gen Z”?
Ngày nay, việc doanh nghiệp có mặt trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, LinkedIn hay Instagram đã trở nên hết sức quen thuộc. Thực tế, hơn 84% doanh nghiệp đang tuyển dụng thông qua mạng xã hội, bởi đó chính là nơi ghi nhận tần suất hoạt động cao vượt trội của Gen Z. [3]
Thêm vào đó, TikTok, một nền tảng mới nhưng vô cùng phổ biến hiện nay, đã và đang mang đến cho các khách sạn một kênh tiếp cận độc đáo đến nguồn nhân lực trẻ này. Tuy nhiên, việc tuyển dụng qua các nền tảng này đòi hỏi chiến lược kỹ lưỡng và phù hợp.
Đọc thêm:Gen Alpha Is Coming, Are They the New Gen Z?
Gen Z ngày nay rất chọn lọc trong việc tìm việc làm, bởi họ không nộp đơn một cách vô tội vạ. Điều họ quan tâm là câu chuyện làm nên tên thương hiệu. Vì vậy, nội dung hấp dẫn nhưng chân thực trở thành yếu tố cốt lõi trong chiến lược xây dựng thương hiệu nhà tuyển dụng.
Tuyển dụng thành công thế hệ trẻ này cũng giúp các khách sạn tận dụng khả năng am hiểu công nghệ và sáng tạo nội dung trên mạng xã hội của họ để làm mới và nâng tầm thương hiệu.
Các khách sạn nên làm quảng bá văn hóa làm việc thông qua chia sẻ thực tế từ nhân viên và những câu chuyện hậu trường. Đồng thời, cần minh bạch trong lộ trình phát triển nghề nghiệp vì lý do lớn khiến nhiều người trẻ rời bỏ ngành không chỉ là áp lực tinh thần, mà còn do thiếu cơ hội thăng tiến và ổn định nghề nghiệp.
Bạn đã nắm rõ USALI 12, “luật chơi” mới của ngành khách sạn? Tìm hiểu ngay →
Xây dựng lộ trình phát triển nghề nghiệp hấp dẫn
Khung phát triển rõ ràng
Một lộ trình thăng tiến rõ ràng sẽ thể hiện cam kết của khách sạn trong việc phát triển nhân viên. Lộ trình này cần mô tả rõ kỹ năng, kiến thức và hành vi cần có để cá nhân thăng tiến trong sự nghiệp. Gen Z đề cao sự minh bạch và cơ hội phát triển, vì vậy một khung tiến trình rõ ràng là yếu tố then chốt để duy trì sự gắn bó.
Các khách sạn có thể xây dựng hệ thống phát triển nghề nghiệp thông qua:
- Bản đồ năng lực (competency mapping) rõ ràng cho từng vị trí
- Lộ trình nâng cao kỹ năng theo từng cấp độ
- Minh bạch trong lộ trình tăng lương
- Đánh giá hiệu suất định kỳ
Đọc thêm:Yếu tố thiết yếu trong kế hoạch phát triển nhân viên của bạn
Ngoài ra, các giải pháp đào tạo nền tảng số (digital training) cũng là hướng đi đáng cân nhắc để tạo môi trường học tập linh hoạt, hiện đại và phù hợp với phong cách của Gen Z.
Hệ thống quản lý học tập(learning management system, LMS) đã làm thay đổi cách doanh nghiệp phát triển nhân viên. Với tốc độ tăng trưởng ấn tượng, ước tính đạt gần 70 tỷ USD vào năm 2030 cùng tốc độ tăng trưởng kép hằng năm (CAGR) khoảng 19,2%, các nền tảng LMS mạnh mẽ đang tái định hình toàn bộ mô hình học tập truyền thống. [4]
Lợi ích của việc sử dụng LMS vượt xa phạm vi tiết kiệm chi phí. Cụ thể chúng mang lại những lợi ích sau:
- Không gian học tập tập trung, nơi toàn bộ tài liệu và hoạt động đào tạo được lưu trữ và truy cập chỉ trong một hệ thống duy nhất.
- Quy trình đào tạo được chuẩn hóa, giúp cả nhân viên mới và nhân viên hiện tại cùng nắm bắt kiến thức và kỹ năng thống nhất.
- Tính linh hoạt cao, cho phép người học truy cập khóa học và học theo tốc độ riêng của mình mọi lúc, mọi nơi và trên nhiều thiết bị khác nhau.
- Báo cáo chi tiết về tiến độ và hiệu suất học tập, giúp nhà quản lý đánh giá chính xác kết quả của đội ngũ.
- Lộ trình học tập cá nhân hóa, phù hợp với nhu cầu phát triển của từng doanh nghiệp và từng cá nhân.
Các chương trình đào tạo trực tuyến (e-learning) trên nền tảng LMS thường được thiết kế hấp dẫn và dễ tương tác với người dùng, bao gồm:
- Các video ngắn cô đọng nội dung
- Câu hỏi trắc nghiệm tương tác
- Nội dung âm thanh (audio learning)
- Trò chơi hóa quá trình học (gamified learning)
- Tài nguyên học tập trên di động
- Và nhiều hình thức sáng tạo khác
Doanh nghiệp có thể kết hợp linh hoạt các yếu tố tương tác này để xây dựng trải nghiệm học tập phù hợp với nhu cầu của mình.
Đọc thêm:Microlearning có phải là tương lai của đào tạo và phát triển nhân viên?
Chương trình cố vấn
Gen Z cũng cần được tham gia vào các chương trình cố vấn chuyên biệt nhằm tận dụng cơ hội được kết nối với những chuyên gia dày dạn kinh nghiệm, giúp họ rèn luyện kỹ năng nghề nghiệp thực tế. Ngoài ra, cố vấn còn tăng mức độ hài lòng và tạo ra mạng lưới hỗ trợ vững chắc cho nhân viên trẻ.
Quan hệ cố vấn hiệu quả là khi hai bên cùng học hỏi lẫn nhau, từ đó khuyến khích chia sẻ kiến thức giữa các thế hệ trong doanh nghiệp.
Mặt khác, để bảo đảm xây dựng được một đội ngũ nhân sự bền vững cho tương lai, các khách sạn nên xây dựng chương trình phát triển lãnh đạo chuyên biệt, giúp nhân viên trẻ trang bị kỹ năng và kiến thức cần thiết để quản lý đội nhóm. Những chương trình này tập trung vào phát huy năng lực lãnh đạo cốt lõi của Gen Z, bao gồm giao tiếp, ra quyết định và xây dựng đội nhóm, qua đó củng cố thế hệ lãnh đạo tương lai của doanh nghiệp.
Đầu tư vào chương trình phát triển lãnh đạo bài bản cũng giúp Gen Z cảm thấy được trân trọng, từ đó tăng sự gắn bó và giảm tỷ lệ nghỉ việc.
Đào tạo liên phòng ban
Việc tạo cơ hội đào tạo liên phòng ban giúp khách sạn xây dựng đội ngũ linh hoạt và đa năng hơn. Nhân viên có thể học thêm kỹ năng ngoài phạm vi công việc chính, sẵn sàng đảm nhận nhiều vai trò khác nhau. Điều này cũng giúp người trẻ khám phá những đam mê và hướng đi mới trong ngành khách sạn.
Đọc thêm:Yếu tố lãnh đạo then chốt nào đang vô tình bị lãng quên?
Ngoài việc nâng cao tính linh hoạt vận hành, đội ngũ đa kỹ năng còn góp phần cải thiện trải nghiệm khách hàng. Tuy nhiên, để đào tạo hiệu quả, các nhà quản lý cần chú ý:
- Xác định rõ những kỹ năng cần thiết giữa các phòng ban
- Đầu tư vào các chương trình đào tạo chuyên sâu
- Duy trì phản hồi và đánh giá liên tục
- Đo lường hiệu quả bằng các chỉ số KPI cụ thể
Công cụ theo dõi hiệu suất
Các hệ thống theo dõi hiệu suất hiện đại giúp nhà quản lý giám sát và hỗ trợ quá trình phát triển nhân viên một cách liên tục. So với các quy trình đánh giá truyền thống thường rườm rà và mang tính thủ công, công nghệ tự động cập nhật dữ liệu, đem đến cho nhà quản lý những thông tin, phân tích trực quan và sâu sắc hơn.
Những công cụ này cung cấp phân tích chi tiết về điểm mạnh – điểm yếu của từng nhân viên, cùng với gợi ý cho việc phản hồi và huấn luyện hiệu quả hơn.
Nhờ đó, các doanh nghiệp có thể:
- Theo dõi tiến độ cá nhân
- Xác định mức độ chênh lệch kỹ năng
- Đo lường mức độ gắn kết
- Giám sát hiệu quả làm việc của đội nhóm
- Tổng hợp báo cáo phân tích toàn diện
Xây dựng môi trường làm việc thân thiện với Gen Z
Việc thiết kế lại lộ trình nghề nghiệp cho Gen Z trong ngành khách sạn là điều cần thiết nhưng chỉ riêng điều đó là chưa đủ. Để thật sự thu hút và giữ chân họ, toàn bộ môi trường làm việc và văn hóa doanh nghiệp cũng cần được chuyển đổi toàn diện, bắt đầu từ chiến lược dung hòa giữa công việc và cuộc sống (work-life integration).
Chính sách dung hòa công việc – cuộc sống
Khái niệm “cân bằng công việc – cuộc sống” (work-life balance) truyền thống không còn phù hợp với đặc thù hoạt động 24/7 của ngành khách sạn. Thay vào đó, doanh nghiệp cần xây dựng kế hoạch dung hòa công việc và đời sống cá nhân, tạo điều kiện để nhân viên linh hoạt sắp xếp việc công và tư.
Tại buổi tọa đàm của Caterer.com ở London, bà Lorna Bryson – Giám đốc nhân sự của Tesco, đã chia sẻ về lợi ích của chính sách làm việc linh hoạt. Nhờ cách tiếp cận chủ động này, tỷ lệ vắng mặt của Tesco giảm từ 7% xuống còn 4% chỉ trong vòng một năm. Bí quyết thành công nằm ở việc trao quyền cho nhân viên và tối đa hóa khả năng hiện diện của nhân viên thay vì chỉ “quản lý sự vắng mặt”. [5]
Đọc thêm: Khi Công Việc Xâm Chiếm Cuộc Sống Cá Nhân, Liệu Work-life Integration Có Là Nỗi Ác Mộng?
Sáng kiến về đa dạng và hòa nhập
Xây dựng một môi trường làm việc hòa nhập, tôn trọng sự đa dạng chính là nguồn sống của ngành khách sạn hiện đại, đặc biệt khi Gen Z luôn tìm kiếm nơi làm việc phù hợp với giá trị cá nhân của họ. Nhiều thương hiệu khách sạn lớn đã tăng cường cam kết với chiến lược đa dạng, công bằng và hòa nhập (DEI).
Ví dụ, chương trình Diversity Immersion của Hyatt được triển khai nhằm giải quyết bài toán nhân sự quy mô toàn ngành, hay Marriott International với mục tiêu trở thành “doanh nghiệp dẫn đầu toàn cầu về DEI.”
Thông thường, chiến lược này được triển khai từ cấp lãnh đạo cao nhất, nơi các ủy ban chuyên trách chịu trách nhiệm giám sát chương trình DEI và các hoạt động trách nhiệm xã hội khác.
Những sáng kiến DEI thành công trong ngành khách sạn điển hình như:
- Gia tăng số lượng phụ nữ và nhóm thiểu số trong các vị trí lãnh đạo
- Tạo môi trường làm việc thân thiện cho nhân viên có sự khác biệt về thần kinh (neurodivergent)
- Phát triển các nhóm nhân viên nội bộ (employee resource groups) chủ động và gắn kết
- Tổ chức huấn luyện định kỳ
- Mở rộng chương trình đa dạng hóa chuỗi cung ứng
Đọc thêm:Xây dựng môi trường công sở đa dạng, công bằng, hòa nhập và gắn kết: Không thể chỉ “nói suông”
Cam kết phát triển bền vững môi trường (Environmental sustainability)
Đam mê của Gen Z đối với bảo vệ môi trường đang thúc đẩy các khách sạn chuyển mình theo hướng bền vững hơn. Toàn ngành đang hướng tới mục tiêu phát thải ròng bằng 0 (net-zero) vào năm 2040, với hàng loạt sáng kiến xanh như giảm lãng phí thực phẩm, loại bỏ nhựa dùng một lần, và ứng dụng công nghệ tiết kiệm năng lượng.
Tuy nhiên, cam kết xanh của khách sạn hiện đại không dừng lại ở việc tái chế. Để thu hút nhân viên và khách hàng Gen Z, các doanh nghiệp cần chú trọng hơn vào:
- Sử dụng sản phẩm địa phương và hữu cơ
- Đầu tư vào năng lượng tái tạo
- Triển khai các biện pháp tiết kiệm nước
- Thúc đẩy chương trình bảo tồn đa dạng sinh học
- Tăng cường hoạt động gắn kết cộng đồng
Đọc thêm:Những cái bẫy cần tránh khi Khách sạn muốn thân thiện với môi trường
Sự kết hợp giữa chính sách DEI vững mạnh và cam kết môi trường sẽ giúp tạo dựng văn hóa doanh nghiệp mà Gen Z thực sự trân trọng. Các khách sạn làm được điều này thường duy trì tinh thần nhân viên tích cực hơn, tỷ lệ nghỉ việc thấp hơn, đồng thời gắn kết sâu sắc hơn với cộng đồng địa phương.
Ngành khách sạn buộc phải thích nghi để tồn tại. Gen Z là thế hệ rất thẳng thắn trong việc thể hiện kỳ vọng với nhà tuyển dụng tương lai. Ý kiến và phản hồi của họ mang giá trị to lớn, bởi chúng chứa đựng những góc nhìn mới, xu hướng mới và hành vi tiêu dùng mới – tất cả đều có thể định hình tương lai của toàn ngành.
Do đó, các doanh nghiệp cần xây dựng chiến lược riêng biệt để tuyển dụng, gắn kết và phát triển nhân tài Gen Z, thay vì áp dụng một công thức chung cho mọi thế hệ.
Gen Z chính là tương lai của ngành khách sạn. Những khách sạn dám thay đổi và thích nghi kịp thời sẽ là những cái tên vươn lên mạnh mẽ nhất trong kỷ nguyên mới. Câu hỏi đặt ra là: Khách sạn của bạn liệu đã sẵn sàng cho kỉ nguyên ấy hay chưa?
Nguồn:
1. https://www.mckinsey.com/quarterly/the-five-fifty/five-fifty-the-gen-z-equation
2. https://employers.hosco.com/blog/hiring-gen-z-for-hospitality-jobs-with-an-early-career-plan
3. https://www.apollotechnical.com/social-media-recruiting-statistics/
https://www.mckinsey.com/quarterly/the-five-fifty/five-fifty-the-gen-z-equation
https://www.mckinsey.com/quarterly/the-five-fifty/five-fifty-the-gen-z-equation
6. https://hrmasia.com/hyatt-strengthens-dei-commitment-to-create-more-inclusive-workplaces-in-asia/
7. https://www.marriott.com/diversity/diversity-and-inclusion.mi
8. https://www.ukhospitality.org.uk/work/net-zero-roadmap/
